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                為企業提供專業優質的防潮防霉解決方案

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                脫氧劑

                脫氧劑

                可用:糕點、熟食、堅果、炒貨
                概述:脫氧劑除氧劑廠家專業生產脫氧劑、除氧劑、食品脫氧劑、高效脫氧劑、脫氧劑生產廠家,除氧劑是通過鐵粉氧化原理,吸收包裝容器中的氧,在0.5-2個工作日內迅速將氧的濃度降到0.01%以下。從而保障物品不被氧化變質。

                詳細介紹

                Detailed

                一、食品脫氧劑詳解

                脫氧劑是通過鐵粉氧化原理,吸收包裝容器中的氧,在0.5-2個工作日內迅速將氧的濃度降到0.01%以下,從而保障物品不被氧化變質。

                脫氧劑作為食品保鮮新材料,有它獨特的優點。其與食品裝在同一容器中,除氧劑吸收容器中的氧,使容器內呈無氧狀態,食品得以保存。但除氧劑的原料必須具有反應穩定、無怪味及無有害氣體生成等副作用,萬一誤食對人體也無害。除氧劑一般以鐵粉為基本原料,在一般食品中使用,能保持食品品質及延長貨架壽命,在健康食品中使用能防止油脂氧化,防止褪色及保持營養素。國外已將除氧劑廣泛用于濕面包粉、濕面、濕粉絲、濕點心、半干魚制品等多種食品。目前,脫氧劑形式除袋裝外,還有帽裝。袋裝用于袋裝食品,帽裝則用于瓶、罐等容器。近年來,隨著食品工業的發展和包裝材料的改進,脫氧劑除氧劑在國內越來越受到重視,應用也越來越廣泛。

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                應用范圍:糕點、熟食、堅果、炒貨、水產干貨、中藥、餌料、飼料。

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                產品規格:

                型號 吸氧量?(ml) 克重(g) 尺寸(mm) 規格(箱*包*袋) 可保存食品重量(參考值)
                DX-H-20Z 160ml 1.3±0.?2 40*38 1*400*20 80G以下
                DX-H-30Z 240ml 2.?4±0.?2 40*42 1*300*20 180G以下
                DX-H-50Z 400ml 3±0.?2 40*50 1*200*20 300G以下
                DX-H-100Z 600ml 6±0.?2 40*60 1*150*20 500G以下

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                二、紅棗專用型脫氧劑

                紅棗推薦使用雙吸型脫氧劑;本品在吸收氧氣同時能吸收一定的二氧化碳,維持包裝袋的二氧化碳濃度,使食品長時間處于低氧狀態,有效地抑制需氧型微生物生長和需氧反應的進行,對紅棗色澤,香味,形態等感官品質及營養物質的保護效果顯著。營養成份和風味香味等成份的氧化變質,防止食品氧化變色,保持食品新鮮度。

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                產品規格:

                型號 吸氧量(ml) 克重(g) 尺寸(mm) 規格(箱*包*袋) 建議使用包裝袋體積ml?(參考值)
                DX-B-30H 200ml 2.?2±0.?2 35*45 1*300*20 200
                DX-B-50H 300ml 3±0.?2 40*50 1*200*20 200-500
                DX-B-100H 500ml 6±0.?2 40*60 1*150*20 500-1200
                DX-B-200H 700ml 12±0.?2 50*65 1*80*20 1200-1800

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                紅棗專用型脫氧劑概念:

                紅棗由于含糖量較高,具有較大的吸濕性和氧化性,維生素C也容易被氧化,紅棗在貯藏期間,除濕度過大會引起發酵變質和生霉腐爛以外,還容易滋長米蛾等害蟲,而高于5%的二氧化碳含量會加速冬棗軟化和褐變,單一的除氧又會導致無氧呼吸的進行,雙吸型紅棗專用脫氧劑可將包裝里的氧氣和二氧化碳除去,從根本上解決氧化和褐變等問題。

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                三、炒貨專用型脫氧劑

                本品推薦使用高效型脫氧劑,該產品前期反應迅速,在2小時內能快速脫除包裝內的氧氣,致使包裝內快速產生負壓,從而出現吸癟狀態。防止因包裝容器內的氧氣存在而導致食品產生變味,發霉,長蟲,變色等現象。

                型號 吸氧量(ml) 克重(g) 紙膜尺寸(mm) 規格(箱*包*袋) 適用食品重量 脫氧時間
                DX-G-30 160ml 1.3±0.?2 35*40 1*400*20 50-80G 1-3天
                DX-G-50 260ml 2±0.?2 35*45 1*300*20 90-120G 1-3天
                DX-G-100 360ml 3±0.?2 40*50 1*200*20 150-200G 1-3天
                DX-G-150 500ml 5±0.?2 40*60 1*150*20 280-350G 1-3天
                DX-G-200 640ml 6±0.?2 45*55 1*100*20 350-500G 1-3天
                DX-G-300 900ml 7.?5±0.?2 45*70 1*80*20 600-800G 1-3天
                DX-G-500 1500ml 15±1 50*55 1*60*20 1KG 1-3天
                DX-G-1000 3000ml 25±1 50*65 1*25*20 1.5-2.5KG 1-3天
                DX-G-2000 6000ml 50±1 60*70 1*15*20 2.?5-3.?5KG 1-3天
                DX-G-2500 7500ml 75±1 80*100 1*15*20 3.?5-5KG 1-3天

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                四、防油防水型脫氧劑

                本品使用標準型脫氧劑,采用防油防水處理的包裝膜,能有效阻止食品中的油脂滲入脫氧劑,保持脫氧劑正常吸氧及功能,同時也防止脫氧劑中的水分溢出。

                型號 吸氧量(ml) 克重(g) 尺寸(mm) 規格(箱*包*袋) 建議使用包裝袋體積ml?(參考值)
                DX-B-30F 140ml 1.5±0.2 35*40 1*400*20 50-200
                DX-B-50F 240ml 2.?2±0.?2 35*45 1*300*20 200
                DX-B-100F 300ml 3±0.?2 40*50 1*200*20 200-500
                DX-B-150F 450ml 6±0.?2 40*60 1*150*20 500-1200

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                五、高效通用型脫氧劑

                本脫氧劑具有在低溫環境下吸氧,在食品密封包裝中使用該產品,可以快速去除包裝內的氧氣,防止食品氧化變質,普通脫氧劑在食品中除氧性能會大大降低,高效型脫氧劑針對低水分活度食品研發,保證脫氧劑在低水分環境下的吸氧性能,確保產品保鮮效果。

                型號 吸氧量(ml) 克重(g) 尺寸(mm) 規格(箱*包*袋) 建議使用包裝袋體積ml?(參考值)
                DX-H-30T 140ml 1.5±0.2 35*40 1*400*20 50-200
                DX-H-50T 240ml 2.?2±0.?2 35*45 1*300*20 200
                DX-H-100T 300ml 3±0.?2 40*50 1*200*20 200-500
                DX-H-150T 450ml 6±0.?2 40*60 1*150*20 500-1200

                ?

                食品脫氧劑:

                執行標準:SB/T 10514-2008

                ?

                脫氧劑技術原理:

                脫氧劑不是食品添加劑,是通過鐵粉氧化原理,吸收包裝容器中的氧,在0.5-2個工作日內迅速將氧的濃度降到0.01%以下。從而保障物品不被氧化變質。其反應穩定、無怪味、無有害氣體生成。

                ?

                脫氧劑用量計算公式:

                ■ 包裝材質應選擇氧氣透過率在20ml/m2.25oC.atm.24h以下。如KOP/CPP、NY/PE、KNY/PE、 KPET/PE、PET/AL/PE等。不可使用OPP/CPP,PP或PE膜袋。

                ■ 食品包裝內氧氣含量計算:記為V ?

                ? ? V=(包裝袋的體積-食品克重)/1*21% ??????????克重單位:g ??體積單位:cm3

                ■ 食品包裝在保質期內通過包裝袋滲入的氧氣含量:記為W

                ? ? W=包裝材質透氣率*保質期*包裝袋的表面積 ?????表面積單位:m2

                ■ 脫氧劑選擇公式(V+W)/5

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                脫氧劑選用方法:

                功能名稱 特點 包裝形式
                自立反應 標準型 強勁吸氧 防塵型復合膜?防水防塵防油復合膜
                智能型 指示靈敏,安全,可靠
                高效型 反應快速
                雙吸型 吸氧及二氧化碳

                ?

                圖片2

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                脫氧劑的注意事項:

                1、使用脫氧劑的食品包裝袋阻隔性要好,透氧率一般要求在低于20ml/m2.24h.25℃的包材,否則氧氣快速的滲進包裝內消耗脫氧劑,達不到影響的效果。

                2、脫氧劑采用真空包裝,若發現真空袋漏氣,請勿再使用。

                3、打開脫氧劑包裝后,最好在1~2小時內用完并封存被保鮮物,尚未用完的,請及時排出原包裝袋內空氣后重新密封,以免失效。

                4、不可微波、不可食用。不宜用于含水量大的產品。

                5、脫氧劑的作業適宜溫度一般在5—40℃,低于-5℃,脫氧保鮮效果就下降。

                6、脫氧劑在工作時,會釋放少量的熱量,這種熱量是安全的正常的反應。

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